- 31 de Janeiro, 2013
Maria do Céu Patrão Neves pretende interrupção do processo relativo à utilização de polifosfatos na salga do bacalhau
Na presente carta, Maria do Céu Patrão Neves solicita que a Comissão interrompa imediatamente este processo, considerando inadmissível a sua votação nas actuais circunstâncias e exigindo o desenvolvimento de investigações adicionais sobre este assunto.
A revista oficial da associação médica alemã "Deutsches Ärzteblatt International" publicou um artigo científico que menciona que os fosfatos adicionados aos alimentos constituem um motivo de preocupação e que o seu impacto na saúde tem sido subestimado, facto que apenas veio confirmar que a apreensão portuguesa relativamente a este problema não é infundada.
Para além disso, esta proposta pretende alterar a cura tradicional do bacalhau salgado português, que é um produto 100% natural e absolutamente seguro para o consumidor, por um produto quimicamente adulterado pela adição de polifosfatos.
